熊本で馬料理を満喫

熊本で馬料理を満喫してきました。
こんなに美味しい馬料理が食べられるなんて最高のひとときでした。
付きだしは馬のスジ肉を豆腐や大根、こんにゃくと一緒に煮込んだ煮物でした。

馬刺しです。甘みがあって美味しかったです。

馬の生きもです。

馬のもつ鍋です。

そして、からし蓮根も頂きました。

けんぞうさん、ありがとうございました。

コメント 20

hidetaさん、おいしそうですね。
やはり熊本は馬料理でしょうね。
ダイエット一時中断で、たんまり食べてこられたでしょうか。よかったです！

by ながぐつ (2010-04-23 20:39) 

実を言うと１番のお気に入りは、どの店も付き出しでした！お腹減ってたからでしょうか？しかし絶品でしたね！
by チャナ (2010-04-24 02:45) 

思い出の料理ですね！何が一番？ってつけようが無かったですが、レバーは初めて食べたんで印象深かったですね。それと源さんの土産の＊＊＊とかいうやつもなかなかでした。
by eishi (2010-04-24 05:55) 

それでもって、何キロ肥ったん？
eishi さん、あくまきだよ。
しかしね、馬刺しは絶品で美味しかったけど
毎日食べるものじゃないね

by 源さん (2010-04-24 06:13) 

ながぐつさん
旅行はやはり地元の名物をいろいろ食べて歩きたいですよね。
たんまり食べました。
普段出来るだけ我慢して食べないラーメンまで食べちゃいましたから。
by hideta (2010-04-24 09:06) 

チャナさん
料理店で付きだしに手をかけてると安心します。
そのお店の味ですもんね。
本当に絶品でした。
by hideta (2010-04-24 09:08) 

eishiさん
レバは食感が初めての感触でした。やはり地元でないと味わえないですね。あくまきも初物でした。おかずにもおやつにもなる保存食でしたね。
by hideta (2010-04-24 09:10) 

源さん
熊本の後、会合＆飲みが続き、昨日、久々に自宅の体重計にのりました。
なんと６５㎏になってました。３㎏は楽に太りましたね。
体重も増えましたが、生涯忘れる事の出来ない思い出がたくさん増えましたからオッケーですね。
by hideta (2010-04-24 09:15) 

ちすっ

２日目ですか？
来年の楽しみにしておこ(^_^)v
でも 内蔵系の生はちょい苦手かも……。
by キャロ (2010-04-24 13:02) 

キャロさん
２日目の最初のお店です。
馬を串焼にして甘酢辛し味噌で食べましたがこれまた美味しかったですよ

by hideta (2010-04-24 13:43) 

写真を眺めているとまた食べたくなってきた～。食べるものすべてが絶品でしたものね。熊本、最高～！
hidetaさん、詳細な観戦記あるた～す！印刷してしっかり保存させてもらいましたよ。
by ニャジロー (2010-04-24 17:34) 

熊本は　にし山、上妻亭を初め　桃Ｐやマスター
のブログで紹介のお店が沢山で　とても２泊くらいじゃあ
回りきれないですよね。
それにしても　この馬刺し　美味そう。
しかし、アメリカの人に馬食べたって言ったら絶対殺されます。


by MEJINA (2010-04-24 21:57) 

ニャジローさん
情報ありがとさんでした。
やっぱり現地観戦は楽しいですね。
by hideta (2010-04-25 13:37) 

MEJINAさん
熊本の夜は２，３日じゃー無理ですね。
暫く住みつかなきゃ行けませんよ。
アメリカではタブーな話なのですね。
by hideta (2010-04-25 13:39) 

ひゃ～　どれも本当に旨そうですね～　写真見てるだけでヨダレが・・・
by とりおやぢ (2010-04-25 15:34) 

とりおやぢさん
ほんと美味しかったですよ。
ぜひ一度味わってください。
by hideta (2010-04-25 17:34) 

美味しそうですねぇ！
こんな豪華なお料理での宴会されてたんですね…羨ましいです(*^_^*)

セーブマネーの我が家の熊本夕食は回転寿司でした。。。（それでも、奮発した方ですよ(^◇^;)）
来年の観戦に備えて「熊本貯金」今から始めようかしらん♪

by けんたろー (2010-04-26 08:59) 

年間貯金計画立てないといけませんよね。
熊本の料理はおいしかったです。
今週は桃ちゃん、リフレッシュしたんでまたまたがんばってくれることでしょう。
by hideta (2010-04-26 09:16) 

オハヨー 。そうか！hidetaさんは、土曜日きたけん、馬焼きは、食べれんかったたいね。来年いきましょう。来年は、私も新しいコース仕込んでおきます。
by マスター (2010-04-26 12:01) 

マスター
馬焼きは次回のお楽しみにしますねーー。
桃ちゃんもリフレッシュしてる様子なので安心です。
ちょっとﾋﾞﾋﾞﾋﾞｰｯときたMOMOKO styleが楽しみですね。



by hideta (2010-04-27 08:57)